موقع مصطفى جبريل
موقع مصطفى جبريل
موقع مصطفى جبريل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_mini_portalالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
يشرفنا انضمامك لنا ** هذة الرساله تفيد بانك غير مسجل معنا . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
المواضيع الأخيرة
» بط مولار . شركه الاخلاص / م .نبيل القفاص . برما - طنطا - غربيه 01283416303(( اضغط هنااا ))
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 18, 2023 4:00 pm من طرف زائر

» بط بغال كبير . شركه الاخلاص / م .نبيل القفاص . برما 01283416303(( اضغط هنااا ))
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 18, 2023 3:56 pm من طرف زائر

» بط مسكوفى كبير. شركه الاخلاص / م .نبيل القفاص . برما 01283416303(( اضغط هنااا ))
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالجمعة يوليو 14, 2023 11:21 pm من طرف Admin

» بط فرنساوى . شركه الاخلاص / م .نبيل القفاص . برما - طنطا - غربيه 01283416303(( اضغط هنااا ))
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالجمعة يوليو 14, 2023 12:59 am من طرف Admin

» بط بغال . شركه الاخلاص / م .نبيل القفاص . برما . طنطا غربيه 01283416303(( اضغط هنااا ))
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالجمعة يوليو 14, 2023 12:54 am من طرف Admin

» بط مسكوفى . شركه الاخلاص / م .نبيل القفاص . برما - طنطا - غربيه 01283416303(( اضغط هنااا ))
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالجمعة يوليو 14, 2023 12:49 am من طرف Admin

» شركه الاخلاص لتوزيع البط البغال . م / نبيل القفاص- برما - طنطا -غربيه 01283416303 ((( اضغط هنا )))
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالخميس يوليو 13, 2023 10:13 pm من طرف Admin

»  انتيكات لتجهير العرايس والفيلات والمكاتب
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 25, 2022 5:56 pm من طرف Admin

» تحف وهدايا شغل ليزر
تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 15, 2022 7:18 am من طرف Admin

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

 

 تربيه السمان بالطريقه العلميه

اذهب الى الأسفل 

هل الموضوع موفيد
 نعم
 لا
استعرض النتائج
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد المساهمات : 304
نقاط : 2324596
تاريخ التسجيل : 11/07/2011

تربيه السمان بالطريقه العلميه Empty
مُساهمةموضوع: تربيه السمان بالطريقه العلميه   تربيه السمان بالطريقه العلميه I_icon_minitimeالسبت يناير 05, 2013 7:41 pm

الطريقه
العلميه لتربيه السمان





السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر
الهامة لإنتاج اللحم والبيض ويمكن
أن
يساهم بدور كبير في الحد من أزمة اللحوم عند الاهتمام بنشر تربيته
ورعايته لدي المزارع الصغير
وأيضاَ تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة
.

ولحم السمان لذيذ وخالي من الكولسترول
وذو شهية جيدة واحتياجاته الغذائية قليلة
ةيحتاج إلي مساحات صغيرة في تربيته وفي هذه النشرة نوضح كيفية
تربية
ورعاية السمان واحتياجاته
الغذائية حتي يمكن نشر تربيته بصورة أوسع وأربحية
أعلي لدي المهتمين بالسمان خاصة المستثمرين .

الأهمية الاقتصادية
والصفات الشكلية للسمان

:

مصدر جيد للبروتين
الحيواني خالي من الكولسترول

.
يستهلك الطائر حوالي
450 – 500 جم علف ليصل إلي وزن 125 – 150 جم خلال فترة ال 45 يوم الأولي من العمر
.
قلة تكاليف التربية .
مجال جيد للاستثمار .
دورة رأس المال
سريعة (خلال 45 يوم

).
نضج جنسي مبكر في
عمر5-6 أسبوع

.
إنتاج عالي من البيض
(250 – 300 بيضة في السنة الإنتاجية

) .
سريع النمو حيث يصل
إلي حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع

.
وزن البيضة حوالي 10-12جم .
مدة التفريخ من 14 –
17 يوم

.
لون القشرة أبيض
ومبرقش باللون البنفسجي

.
لون الإناث رمادي
فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون
.
لون الإناث رمادي
فاتح والذكور رمادي ومنطقة الرقبة بنية اللون
.
يمكن أن تعيش طيور
السمان حتي عمر 10 سنوات

.
مميزات لحم السمان :

يعتبر لحم السمان من
أفضل لحوم الطيور للميزات الآتية

:

محتوي اللحم من
الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاَ في الكولسترول حيث إرتفاع نسبة الكولسترول
تسبب أمراض القلب

.
يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج
العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث
لاتوجد
ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة
.
يمتاز لحم السمان بالصفة
المرمرية (توزع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين الياف نسيج اللحم ) مما يجعل
لحم السمان ذا طعم جيد

.
لحم السمان يفضله
الأطفال ويطهي بطرق عديدة مما يجعله صنفاً جيداً للأكل
.
نتيجة لإستئناس طائر
السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومزاق خاص مميز
.
مميزات بيض السمان :
يستخدم بيض السمان
في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المزاق الحقيقي
للبيض البلدي

.
يعتبر من أفضل أنواع
بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي
.
يستخدم بيض السمان
كفاتحات للشهية لتفديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض
التوابل

.
الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر
عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول
علي كتاكيت السمان دون الحاجة إلي الاستيراد أو الشراء من
مزارع أخري

.
لكن من عيوب بيض السمان هو التفاوت
الواضح في اللون ودرجة التنقيط علي القشرة
مما يصعب معه فحص البيض لتحديد نسبة الخصوبة ولكن يمكن التغلب
علي ذلك

بتكسير البيض في
نهاية مدة التفريخ لتحديد نسبة الخصوبة

.
أنواع السمان :
من أهم السمان هو السمان الياباني
ويربي لإنتاج اللحم والبيض وأيضاً السمان
الأوربي وأمكن إستنباط سلالات محسنة من السمان عالية الإنتاج
من اللحم

.

تمييز الجنس في
السمان

:

أنثي السمان
تستخدم الطريقة اليابانية لتمييز الجنس (
الذكر عن الأنثي ) وهي من أدق الطرق
المتبعة
وتتم بمسك السمان ويقلب علي ظهره في راحة اليد وتفحص فتحة المخرج
ويمكن تمييز الذكر عن الأنثي عند
عمر أسبوعين بوجود غدة أسفل فتحة المخرج
تميزه عن الأنثي ويصدر الذكر أصواتاً متقطعة ويخصص

أنثي لكل ذكر في
البطاريات وذكران لكل6-8 أنثي في حالة التربية الأرضية ولا يفضل التربية الأرضية
في حالة إنتاج البيض

.
ذكر السمان


1-
التربية الأرضية :
يتم تربية السمان في مساكن مماثلة
للدجاج ويخصص 1م2 لكل 55 طائر من عمر يوم
إلي 45 يوم مع الأخذ في الاعتبار توسيع المكان للكتاكيت
تدريجياً حسب النمو

.

2-
التربية في
البطاريات

:
وهي أصغر حجماً من
المخصصة للدجاج
ومتعددة
الأدوار ومكونة من أقفاص وأبعاد البطارية الواحدة حوالي 122 سم
طويل 40 سم عرض ، 20 سم ارتفاع
لكل دور ويكون ميل الأرض للأمام لتسهيل
إنحدار
البيض وجمعه من مجري خاص أمام الأقفاص . والمعالف والمساقي اللازمة
لتربية السمان مشابهة للدجاج
ويخصص معلفة بطول 1م لكل 20 طائر ومسقي
أتوماتيكي
لكل بطارية ذات أدوار متعددة

.

حضانة السمان :

التحضين في
البطاريات

تتم الحضانة إما
بالتربية علي الأرض أو في بطاريات وتبلغ مدتها 14 يوم
.

أ – الحضانة الأرضية :

درجة حرارة التحضين 35ْم
أسفل الدفايات مع زيادتها أو انخفاضها عند اللزوم
.
الاضاءة مستمرة خلال
الثلاث ايام الاولي من التحضين وتخفض تدريجياً لتصل الي 14 ساعة عند عمر 14 يوم
.
يفضل استخدام لمبات
حمراء عند تحضين السمان

.
تكفي عدد 3 مساقي
قطر الواحدة 45 سم لكل 1000 طائر في التربية الارضية
.
توفر معلفة واحدة
ومن نشارة الخشب أو التبن اسفلها جير مطفي بسمك ضئيل جداً
.
ب – التحضين في
البطاريات

:

يراعي نفس درجات
الحرارة والاضاءة اللازمة للتحضين الأرضي
.
تفرش أرضية
البطاريات بالورق لحماية أرجل الطيور الصغيرة
.
كثافة الطيور في
البطاريات 200 طائر لكل متر مربع من القفص
.
مشاكل التحضين
يتعرض القائمون علي
وحدات التحضين لبعض المشاكل وهي

:

1-
قلة شهية الطيور :
وهو عدم الإقبال علي تناول الغذاء
ويرجع لارتفاع درجة الحرارة في الحضانات عن
الحد المناسب مع قلة الضوء وانتشار الأمراض وعدم جودة العليقة
وضعف تركيبها

وعدم توفير مياه
الشرب الصالح وتعالج ذلك بتلافي الأسباب السابقة
.

2-
الافتراس :
وهو نقر الكتاكيت لبعضها خاصة الضعيف
منها حتى نزف الدم والموت ويرجع ذلك إلي
نقص المحتوي الغذائي في العليقة من الأملاح ، البروتين ،
الازدحام ( تربية
أنواع
وأعمار مختلفة في حيز واحد – خلط الذكور بالإناث – نقص الضوء – ضيق
المكان ).

3-
زيادة معدلات
النفوق

:
موت أعداد كبيرة من
كتاكيت

السمان خلال الفترة
الحضانة تزيد عن 15% وذلك لارتفاع الحرارة – انخفاضها
التزاحم
– عدم النظافة – عدم التطهير – عدم انتظام الرطوبة – العلائق غير
مقدمة – الإصابة بالأمراض – إهمال
الرعاية الصحية كل هذه المشاكل تواجه
بتلافي
الأسباب التي تؤدي إليها

.

رعاية السمان :
تبدأ فترة الرعاية من إنتهاء فترة التحضين
وتستمر حتي عمر 6-7 أسبوع أي إلي فترة
النضج
الجنسي وهذه المرحلة هي مرحلة إنتاج اللحم من السمان
وتتم علي
المراحل التالية :-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mostafagpril.hooxs.com
 
تربيه السمان بالطريقه العلميه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تربيه الفراخ الساسو
»  تربيه السمان
» تربيه عصافير الزينه
» تربيه الحمام
» تربيه الفراخ اليضه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع مصطفى جبريل :: تربيه الدواجن ( دورات كامله للمهندس عباس فرحات) اضغط هنا-
انتقل الى: